Ho una sola domanda per voi… avete già comprato il panettone?
Siete tipi da “lo mangio tutti i giorni dal 20 di novembre” o, come me, “aspetto il 25 dicembre”?
La scelta in città è vastissima ma ci sono delle realtà degne di nota che meritano la vostra attenzione: ho voluto raccogliere qui sotto le mie 5 proposte per voi.
La Pasticceria Neri: un’istituzione a Bologna
La pasticceria Neri nasce nel 1930 in via Saragozza 81, a Bologna. Appartentente alla famiglia Neri, è un punto di riferimento per i cittadini da quattro generazioni.
Nasce come panificio e pasticceria, con il nonno, Dario Neri, ma la vera istituzione per l’attività è sua moglie, la nonna Laura, che teneva le serrande aperte sempre, anche la domenica, quando ancora non esistevano i centri commerciali.
Nota a tutti, i bolognesi si davano appuntamento così: “Ci vediamo dalla Neri”, mentre Pupi Avati, che abitava in via Saragozza, la ricorda così nel suo libro Gli amici del bar Margherita
Innamorati in cucina