Perché DALP?
Perché tutti devono capirlo e poterlo ripetere nella loro lingua, Dalp. Facile no?
Come nasce DALP?
Grazie ad un’idea di Davide Maron, giovane chef che, dopo aver lavorato nelle migliori cucine di Londra e Bruxelles, ha deciso di tornare verso casa durante la pandemia, aprendo un ristorante a Osteria Grande.
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