Mi sono innamorata degli scones in Inghilterra: morbidi, gustosi, ripieni di marmellata di fragole e clotted cream. A volte con l’uvetta a volte senza. Continua a leggere “English Scones: come farli a casa”
English Scones: come farli a casa
Categoria: ricette
La Parmigiana di Melanzane
E chi la vuole fritta e chi la vuole al forno, ecco finalmente la ricetta che accorda tutti… dopo innumerevoli sperimentazioni, dopo lunghissime e gustosissime inforchettate, Signore e Signori ecco a voi la ricetta della parmigiana perfetta!
Ingredienti:
– 2 melanzane tonde o 4 melanzane lunghe
– 1 bottiglia di passata di pomodoro
– basilico q.b.
– 1 scamorza
– Parmigiano
– 1 spicchio d’aglio
– sale & olio
– olio d’arachidi per la frittura o olio d’oliva per la cottura al forno
Panini da hamburger fatti in casa
Uno dei miei acquisiti più belli è stato “Il manuale del panettiere” ve lo consiglio vivamente per mettervi alla prova in cucina e gustarvi lievitati deliziosi fatti interamente da voi! Ecco la ricetta dei BUN tratta dal libro, buon lavoro 😊 Continua a leggere “Panini da hamburger fatti in casa”
La ricetta dell’insalata perfetta
Oggi ho piacere di condividere con voi la ricetta di un’insalata perfetta per ogni occasione: estate, inverno, pranzo e cena. L’ho imparata da Carlotta e non posso più farne a meno.
Continua a leggere “La ricetta dell’insalata perfetta”
Piadina Romagnola
Oggi impasto con le mie mani ma con il sapere di Carla, che mi ha controllata dall’alto della sua webcam per evitare che combinassi pasticci. Continua a leggere “Piadina Romagnola”
