Ho conosciuto Camilla quando era la proprietaria del bistrot bolognese “Oui in Cucina”. Ho sempre amato i suoi piatti dolci e salati e, appena ha aperto un nuovo laboratorio di pasta fresca, non potevo non approfittare di quest’occasione per chiederle di insegnarmi qualche ricetta. Ecco sotto una di queste!
Mi sono innamorata degli scones in Inghilterra: morbidi, gustosi, ripieni di marmellata di fragole e clotted cream. A volte con l’uvetta a volte senza. Continua a leggere “English Scones: come farli a casa” →
Uno dei miei acquisiti più belli è stato “Il manuale del panettiere” ve lo consiglio vivamente per mettervi alla prova in cucina e gustarvi lievitati deliziosi fatti interamente da voi! Ecco la ricetta dei BUN tratta dal libro, buon lavoro 😊 Continua a leggere “Panini da hamburger fatti in casa” →
