Panifichiamoci su!

Siamo tutti nella stessa situazione: in quarantena con un pacco di farina nella dispensa e il dovere di restare a casa. Se fate parte della categoria degli iperattivi come me (coltissima citazione tratta da un video di Fabio de Luigi di cui vi lascio qui il link), ecco un ottimo modo per trascorrere un po’ di tempo nella vostra cucina: FARE IL PANE.

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La Cena d’autore di Pummà: la Pizza Napoletana di Giovanni Santarpia

Pizzaiolo, nativo di Castellammare di Stabia, vincitore per più anni consecutivi dei 3 spicchi del Gambero Rosso, un sorriso contagioso. Di chi sto parlando? Di Giovanni Santarpia, ospite d’onore ieri sera alla pizzeria Pummà di Bologna.
Passati circa tre anni da quando si è stabilito a Firenze, Giovanni Santarpia apre la sua pizzeria alle porte della città, in via Senese 71. Continua a leggere “La Cena d’autore di Pummà: la Pizza Napoletana di Giovanni Santarpia”

Hamburger Vegano a Bologna? Flower burger!

Hai voglia di assaggiare qualcosa di diverso? Desideri scoprire un posticino dove non si mangi carne? Ho la risposta alle tue domande: Flower burger, la prima veganburgheria nata nel 2015 a Milano. Continua a leggere “Hamburger Vegano a Bologna? Flower burger!”