Oggi ho piacere di condividere con voi la ricetta di un’insalata perfetta per ogni occasione: estate, inverno, pranzo e cena. L’ho imparata da Carlotta e non posso più farne a meno. ⁣
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Ingredienti per 4 persone⁣

• Una busta di insalata mista⁣
• 100 g di pomodorini datterini⁣
• 60 g di feta a cubetti ⁣
• una barretta di sesamo⁣
• 80 g di pane ⁣
• 100 g di pancetta dolce⁣
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• Tagliare i pomodorini.⁣
• Mettere in padella un po’ di olio e rosolare la pancetta. Aggiungere 80 g di pane tagliato a cubetti per renderlo più croccante e saporito. Spegnere la padella e aggiungere i 4 cucchiai di aceto balsamico e il sesamo.
• Unire tutti gli ingredienti in una zuppiera. Aggiustare con olio e sale a piacimento.⁣